Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Gouden Carolus – Cuvée van de Keizer Blauw (2011)

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Gouden Carolus - Cuvee vd Keizer BlauwPaís: Bélgica.
Tipo: Brown Ale (Belgian Strong Dark Ale).
Teor alcoólico: 11%
Cor: Marrom escuro.
Sabor: Encorpada e refrescante, amargor persistente, frutada e densa. Bem maltada, levemente herbácea e notas que remetem a madeira, caramelo e chocolate amargo ao fundo tornam o sabor complexo. O teor alcoólico ressalta seu sabor, deixando-a mais saborosa e intensa. Espuma média, cremosa e duradoura, com aroma frutado e alcoólico.
Malte: Cevada e açúcar.
Avaliação: 8
Preço: R$ 50,00
Capacidade: 750 ml

Descrição Comercial:
A Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw é uma cerveja especial, fabricada apenas no dia 24 de fevereiro de cada ano, data do aniversário do Imperador Carlos V.

De coloração vermelho rubi, quase preto, esta cerveja especial é uma adaptação da tradicional Gouden Carolus Classic, com sabores e aromas únicos e uma graduação alcoólica mais elevada (11% ABV) dá a Cuvée do Imperador a redondeza quente de vinho junto com o sabor refrescante de cerveja.

É imperialmente coroada com uma rolha especial, de modo que possa ser preservada por um período de tempo longo, com uma temperatura constante na adega aos 12° C. Uma cerveja imperial para valorizar e aproveitar com moderação.

Endereço na internet: http://www.hetanker.be

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Written by M. Nogueira

28/12/2013 às 11:13

Publicado em Bélgica, Brown Ale

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