Cervejas: Avaliações e Dicas

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Evil Twin – Hipster Ale

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Eviltwin - HipsterPaís: Dinamarca.
Tipo: Pale Ale (American Pale Ale).
Teor alcoólico: 5,5%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: Amargor destacado e duradouro, lembrando uma IPA, herbácea, levemente frutada e densa. Notas herbáceas, cítricas e final amargo. Espuma ampla, cremosa e persistente, com aroma herbáceo e cítrico intenso.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 18,70
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Cerveja dinamarquesa produzida na Westbrook Brewing nos Estados Unidos. Cerveja de proposta moderna para aqueles que gostam de mexer seus quadris, mas não se encontram nas cidades mais badaladas do mundo. É uma cerveja de cor puxando para o laranja, com aroma frutado de lúpulo e casca de frutas cítricas. O sabor é frutado, com pêssegos, e acabamento amargo.

Evil Twin é uma cervejaria dinamarquesa, mas que fabrica suas cervejas em várias cervejarias ao redor do mundo, um conceito conhecido como “cervejaria cigana” (Gypsy Brewery). O proprietário da cervejaria, Jeppe Jarnit-Bjergsø é irmão gêmeo de Mikkel Borg, da Cervejaria Mikkeller. O esquema das duas cervejarias é o mesmo, não existe uma sede oficial, as cervejas são feitas em diversas cervejarias pelo mundo.

Obs: Hipster é um termo frequentemente usado para se referir a um grupo de pessoas pertencentes a um contexto social subcultural da classe média urbana. A cultura hipster faz parte da variedade de subculturas que coexiste com a cultura mainstream. A cultura hipster é marcada pela música independente, saudosismo recorrente, uma variada sensibilidade para a tendência non-mainstream (não comum, não recorrente) e estilos de vida alternativos.

Endereço na internet: http://eviltwin.dk

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Written by M. Nogueira

14/11/2013 às 22:29

Publicado em Dinamarca, Pale Ale

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