Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Jenlain – Blonde

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Jenlain - BlondePaís: França.
Tipo: Pale Ale (Bière de Garde).
Teor alcoólico: 7,5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: Encorpada e macia, gosto frutado intenso, breve amargor e meio amanteigada. Leves notas herbáceas e sutilmente amadeirada, o teor alcoólico potencializa seu sabor, deixando-a uma cerveja de sabor diferenciado. Aroma frutado; espuma ampla, mas ligeira e fina camada ao final.
Malte: Cevada e trigo.
Avaliação: 8
Preço: R$ 9,60
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Desde 2005, Jenlain Blonde, a digna herdeira da Jenlain Ambrée, vem ostentando a intensidade de seu sabor e aroma, da verdadeira e característica cerveja do estilo Blonde (Loira).

Simplesmente radiante! Uma vez filtrada, esta cerveja tem uma cor amarelo claro coberto com uma espuma fina, branca e densa. Seus aromas frutados oferecem uma mistura de frutas do verão e tons amadeirados, cuja força é progressivamente revelada. Armazenada por várias semanas em barris, esta cerveja amadurece lentamente para liberar gradualmente todo o seu aroma.

Esta encorpada Blonde Ale é o mais novo lançamento da Brasserie Duyck e reflete a rica tradição cervejeira da cidade de Jenlain, localizada no noroeste da França, próxima a fronteira com a Bélgica. Deve ser consumida entre 6° e 8° C.

As Bière de Garde (cervejas de guarda) são tradicionais na cultura francesa, são cervejas que, no passado, eram produzidas apenas em algumas épocas do ano e “guardadas” para serem consumidas nos demais meses.

Cervejaria:
A Brasserie Duyck é líder em cervejas especiais na França, produzindo sem aditivos ou conservantes. Foi a primeira na utilização de garrafas de champagne para engarrafamento de cervejas na Europa. A trajetória desta renomada cervejaria foi marcada por 2 guerras mundiais, porém, graças aos esforços da família Duyck, esta preciosa história ressurgiu em 1970.

Endereço na internet: http://jenlain.fr

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Written by M. Nogueira

11/10/2013 às 23:17

Publicado em França, Pale Ale

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