Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Wäls – Saison de Caipira

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Wals Saison de CaipiraPaís: Brasil.
Tipo: Pale Ale (Saison).
Teor alcoólico: 6,5%
Cor: Amarelo palha.
Sabor: Suave e refrescante; adocicada e frutada, remetendo a cana-de-açúcar e frutas amarelas; notas de malte e amargor muito sutil. Não se percebe a presença de lúpulo. Aroma adocicado, com espuma curta e breve.
Malte: Cevada e suco de cana-de-açúcar.
Avaliação: 7
Preço: R$ 24,00
Volume: 375 ml

Descrição comercial:
Cerveja do estilo Saison, de receita belga, elaborada com cana-de-açúcar em parceria com o mestre cervejeiro da Brooklyn Brewery NY, Garrett Oliver. Aromas frutados, notas terrosas, alta carbonatação, sabores que lembram o fundo do tacho de rapadura. Cerveja clara, coloração cobre, seca e refrescante. Refermentada na garrafa.

Harmoniza com quase todos os tipos de comida, o estilo Saison é considerado curinga na culinária.

Endereço na internet: http://www.wals.com.br

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Written by M. Nogueira

10/10/2013 às 20:41

Publicado em Brasil, Pale Ale

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