Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Morland – Hen’s Tooth

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Morland - Hens ToothPaís: Inglaterra.
Tipo: Amber Ale (English Strong Ale).
Teor alcoólico: 6,5%
Cor: Cobre.
Sabor: Tem corpo médio e refrescante, amargor persistente, bem maltada e levemente caramelada. Notas de ervas e sutilmente amadeirada, com final seco. Espuma ampla e breve, com aroma frutado e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 11,80
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A Hen’s Tooth é uma cerveja elaborada com ingredientes tradicionais, maturada com uma segunda fermentação no próprio barril de onde será servida e extraída sem o auxílio do CO2. A cerveja usa maltes Crystal e Pale Ale, lúpulos Challenger e Goldings e o fermento original da Morland. Apresenta aromas de malte, lúpulo e frutas. Paladar complexo, com boa presença de malte, seco, com amargor de lúpulo. Além disso, tem levedura ativa na garrafa.

Endereço na internet: http://www.greeneking.co.uk

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Written by M. Nogueira

25/08/2013 às 17:03

Publicado em Amber Ale, Inglaterra

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