Cervejas: Avaliações e Dicas

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Harviestoun – Ola Dubh 16 Special Reserve

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Harviestoun - Ola Dubh 16 Special ReservePaís: Escócia.
Tipo: Brown Ale (Old Ale).
Teor alcoólico: 8%
Cor: Marrom muito escuro.
Sabor: Encorpada, amargor intenso e duradouro, amadeirada e levemente frutada. Notas destacadas de maltes torrados e defumados, lembrando café, e uma agradável pitada de whisky. O resultando é um sabor equilibrado e rico. Espuma curta, cremosa e de cor bege, com aroma de maltes torrados, whisky e madeira.
Malte: Cevada e aveia.
Avaliação: 9
Preço: R$ 29,90
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Envelhecida em barris de carvalho anteriormente usados para maturar o Highland Park 16 Year Old Single Malt Whisky, a nossa cerveja leva notas distintas de uísque, complementada perfeitamente com seu amargor torrado.

Como as outras cervejas da série, Ola Dubh 16 entorna preta, com uma espuma pequena de cor mocha. Há muito para desfrutar no aroma que é uma mistura elegante de uísque, maltes torrados doces, floresta e baunilha. O sabor é rico, carregado com maltes escuros torrados-adocicados e café. E não somente o final é legal, notas de turfa defumadas com um toque a mais de bourbon do que a Ola Dubh 12.

Aroma: de couro, toffee e tabaco. Sabor: de frutas escuras, grãos de café revestido em mel e uma pitada de uísque. Lúpulos: Galena, East Kent Goldings, Fuggles. Maltes: cevada torrada e aveia. Envelhecida por 6 meses em barris de carvalho anteriormente usados para maturar o Highland Park 16 Year Old Single Malt Whisky.

Garrafa nº: 08417, de fevereiro de 2012.

Endereço na internet: http://harviestoun.com

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Written by M. Nogueira

20/08/2013 às 21:38

Publicado em Brown Ale, Escócia

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