Cervejas: Avaliações e Dicas

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Adnams – Southwold Bitter

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Adnams - Southwold BitterPaís: Inglaterra.
Tipo: Amber Ale (English Bitter).
Teor alcoólico: 4,1%
Cor: Cobre límpido.
Sabor: Leve e adocicada, tendendo para o caramelo, amargor sutil e prolongado, com notas herbáceas. O sabor do lúpulo não se destaca muito. Espuma média e cremosa, com aroma caramelo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: R$ 15,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A Southwold Bitter é uma bela cerveja de cor cobre, que passa pelo processo dry-hopping com lúpulo Fuggles, resultando em um distintivo e prolongado amargor.

Fabricada com os melhores maltes de cevada East Anglian Pale Ale, de origem local para a cervejaria. Nós usamos lúpulo Fuggles no final da fervura para preservar os sabores de ervas deste tradicional lúpulo inglês. Nós adicionamos mais Fuggles em cada barril de modo que o sabor do lúpulo infunde a cerveja.

Fabricada pela primeira vez em 1967, foi originalmente chamada Adams Best Bitter. Possui nossa marca mais antiga, Southwold Jack, e continua a ser a heroína original na nossa gama de cervejas.

A Southwold Bitter é tão distinta como o “Southwold Jack” (o cavaleiro com a espada). Muitos fãs das cervejas Adnams concordariam com nosso Mestre Cervejeiro de que a Adnams Bitter é uma cerveja verdadeiramente distinta. Não seria exagero descrevê-la como uma clássica.

Endereço na internet: http://adnams.co.uk

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Written by M. Nogueira

27/07/2013 às 12:08

Publicado em Amber Ale, Inglaterra

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