Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Marston’s – Old Empire

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Marstons - Old EmpirePaís: Inglaterra.
Tipo: Amber Ale (India Pale Ale – IPA).
Teor alcoólico: 5,7%
Cor: Âmbar.
Sabor: Forte, amargor intenso e duradouro, mas ao mesmo tempo refrescante, com notas sutis de caramelo e herbáceas, resultando em um sabor rico. Espuma média, cremosa e breve, com agradável aroma herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 10
Preço: R$ 20,20
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
No século 19 a cidade de Burton-Upon-Trent se tornou famosa por fabricar a melhor cerveja para exportação aos sedentos soldados coloniais na Índia.

Com sua aparência clara, forte sabor de lúpulo e teor alcoólico mais elevado da Marston’s Old Empire tem todas as características genuínas de uma verdadeira India Pale Ale, que eram necessárias para durar três meses da longa viagem de Burton para Bombaim.

A Old Empire é fabricada usando malte Optic, um grão sutil e mais claro que permitirá que outros sabores surjam no paladar. Lúpulos Goldings e Fuggles são adicionados na produção, um tempo depois, é adicionada a variedade de lúpulo Cascade Americano para uma lupagem extra forte.

Se você quiser experimentar uma autêntica IPA, não se comprometa, descubra Old Empire.

Endereço na internet: http://www.marstonspedigree.co.uk

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Written by M. Nogueira

22/06/2013 às 14:23

Publicado em Amber Ale, Inglaterra

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