Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Calavera – American Pale Ale

leave a comment »

Calavera - American Pale AlePaís: México.
Tipo: Amber Ale (American Pale Ale).
Teor alcoólico: 5,4%
Cor: Âmbar e turvo.
Sabor: Leve e frutada, de amargor prolongado e equilibrada final sutilmente doce. Macia, com notas cítricas e herbáceas. Boa formação de espuma cremosa, mas breve, com agradável aroma herbáceo e cítrico.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 18,90
Volume: 355 ml

Descrição comercial:
Cerveja de alta fermentação (Ale) de cor âmbar. A espuma é densa e cremosa. Ingredientes: água de nascente, malte de cevada, lúpulo Cascade americano e levedura britânica. E, claro, muito cuidado e amor.

Notas de degustação: Esta uma clássica cerveja resultado do encontro de dois mundos: o gosto frutado suave das ales claras da Inglaterra, combinado com o poderoso aroma floral e cítrico, produto da adição abundante de lúpulos da América do Norte, especialmente o Cascade.

O estilo é originário dos Estados Unidos e é ideal para acompanhar quase todos os pratos, especialmente churrasco e carne assada. Funciona bem também com saladas de ingredientes amargos (rúcula) e os ligeiramente doces. Nós fazemos esta cerveja o ano inteiro e nos encanta poder degustá-la em um parque com vista para a Golden Gate.

Temperatura ideal para servir: 9 – 12 °C.

Endereço na internet: www.calaverabeer.com

Anúncios

Written by M. Nogueira

15/06/2013 às 21:46

Publicado em Amber Ale, México

Tagged with

Comente este post

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s