Cervejas: Avaliações e Dicas

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Samuel Adams – Boston Ale

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Sam Adams - Boston AlePaís: EUA.
Tipo: Amber Ale (English Pale Ale).
Teor alcoólico: 4,8%
Cor: Cobre.
Sabor: Semi-encorpada, amargor em destaque, levemente amadeirada e herbácea, com notas doces do malte caramelo. Espuma abundante e cremosa, com aroma de malte torrado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 5,70
Capacidade: 355 ml

Descrição comercial:
Quando abrimos a nossa Cervejaria Boston (Boston Brewery) em 1988, criamos uma cerveja especial, Boston Ale, para marcar a ocasião. Uma “stock” ale com um caráter americano distinto, usamos lúpulo de origem inglesa, juntamente com a doçura do malte caramelo, fermentada como uma ale e envelhecida em temperaturas frias.

Variedade de lúpulos: Hallertau Mittelfrueh, East Kent Goldings e English Fuggles; Maltes: mistura de maltes pálidos Samuel Adams two-row e Caramel 60; IBU: 34; SRM: 14.

Endereço na internet: http://www.samueladams.com

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Written by M. Nogueira

14/04/2013 às 1:06

Publicado em Amber Ale, EUA

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