Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Marston’s – Double Drop

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Marstons - Double DropPaís: Inglaterra.
Tipo: Amber Ale (English Bitter).
Teor alcoólico: 4%
Cor: Âmbar.
Sabor: Amargor destacado e duradouro, refrescante e leve, sultimente doce e herbácea, com notas de malte torrado. Espuma média, duradoura e cremosa, com aroma herbáceo e sutilmente tostado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 14,90
Capacidade: 500 ml

Descrição comercial:
Elaborada com o quase esquecido “double dropping”, técnica de fermentação que resulta em uma cerveja fresca e brilhante e que traz todo o sabor limpo do malte. Uma aplicação de grande quantidade de lúpulo é adicionada ao final do processo de produção à caldeira de mosto para aumentar o aroma e dar uma sensação de sabor amargo das cervejas antigas.

Endereço na internet: http://www.marstonspedigree.co.uk

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Written by M. Nogueira

20/02/2013 às 16:02

Publicado em Amber Ale, Inglaterra

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