Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Anosteké – Bière Blonde Artisanale

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AnostekéPaís: França.
Tipo: Pale Ale (Belgian India Pale Ale).
Teor alcoólico: 8%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: Frutada e cítrica, lembrando cajá, amargor pronunciado e sutilmente azeda, mas ao mesmo tempo refrescante. Tem corpo intenso e sabor diferenciado, com destaque para o lúpulo. Boa formação de espuma,cremosa e duradoura, com agradável aroma cítrico e herbáceo.
Malte: Cevada e açúcar.
Avaliação: 8
Preço: R$ 11,05
Capacidade: 330 ml

Descrição comercial:
Após o sucesso da cerveja Bracine de Printemps (Primavera) e a paixão pelo lúpulo, nós queríamos desenvolver uma nova variedade de cerveja especial, enraizada na tradição cervejeira. Na verdade o lúpulo foi amplamente utilizado nas cervejas por nossos ancestrais, principalmente porque assegurava sua conservação.

Anosteké é a cerveja decididamente lupada, dando-lhe um sabor amargo e gosto incomparável.

E mais, a Anosteké é a primeira cerveja francesa onde as emissões de CO2 relacionadas com a sua fabricação e transporte são compensadas (ver www.actioncarbone.org).

História da Cervejaria:
A Brasserie du Pays Flamand foi lançada em novembro de 2006. No início, era apenas uma brincadeira de dois grandes amigos: Olivier Duthoit e Mathieu Lesenne. Mas agora, uma grande aventura começou e a empresa está bem estabelecida.

Nossa cervejaria está localizada em Blaringhem, uma pequena cidade na fronteira entre o Flandre Française antigo e l’Artois. Estamos orgulhosos de nossas raízes e gostamos de destacá-las. E qual o produto que melhor pode ilustrar a amizade e o convívio de pessoas do norte da França? Cerveja, é claro! Esta é uma das razões por que todas nossas matérias-primas são provenientes de áreas vizinhas.

Endereço na internet: http://www.bracine.com

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Written by M. Nogueira

02/02/2013 às 14:00

Publicado em França, Pale Ale

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