Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Wychwood – Hobgoblin

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Wychwood - HobgoblinPaís: Inglaterra.
Tipo: Brown Ale (Ruby Beer).
Teor alcoólico: 5,2%
Cor: Marrom rubi.
Sabor: Misto de amargor e doce, gosto levemente amadeirado, proveniente possivelmente dos maltes torrados, com breves notas caramelo e frutada. Tem um final seco. Espuma abundante, cremosa e duradoura, de cor bege, com aromas de maltes torrados.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 10,00
Capacidade: 500 ml

Descrição comercial:
É tradicionalmente fabricada de forma artesanal, com maltes chocolate e crystal e uma mistura de lúpulos Styrian, Goldings e Fuggles para produzir uma cerveja encorpada, de cor rubi, que proporciona um sabor delicioso de malte chocolate e toffee, equilibrado com um amargor moderado e arredondado, bem frutada, caráter malicioso.

A Hobgoblin é a cerveja ideal para beber com guisados de carne e tortas de carne, sausages (picadinho de porco, filé ou outras carnes), hamburgers e churrascos; assados; grelhadas e vegetais. Ideal para o Halloween!

Endereço na internet: http://www.wychwood.co.uk

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Written by M. Nogueira

28/12/2012 às 13:41

Publicado em Brown Ale, Inglaterra

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