Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Sixpoint – Resin

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Sixpoint ResinPaís: EUA.
Tipo: Amber Ale (American Double IPA).
Teor alcoólico: 9,1%
Cor: Cobre claro e turvo.
Sabor: Amargor intenso e duradouro, bem encorpada, herbácea e levemente amadeirada. Tem um final amargo, seco e sutilmente doce. Espuma abundante, duradoura e cremosa, com aroma herbáceo intenso de lúpulo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 10,00
Capacidade: 355 ml

Descrição comercial:
Whatever flames upon the night. Man’s own resinous heart has fed. (William Butler Yeats, Poema: Two Songs From A Play).

É uma cerveja que celebra a extração da “resina” do lúpulo, mas ao mesmo tempo é uma bebida concentrada e equilibrada. A cerveja Sixpoint Resin tem a essência do amargor do lúpulo e finaliza com a intensa doçura do malte. Esta cerveja utiliza o processo dry-hopping com lúpulo fresco.

IBU (Unidade de medida de amargor): 103.

Endereço na internet: http://sixpoint.com

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Written by M. Nogueira

28/12/2012 às 13:39

Publicado em Amber Ale, EUA

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