Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Brahma – Chopp

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País: Brasil.
Tipo: Pilsen.
Teor alcoólico: 4,8%
Cor: Amarela.
Sabor: Suave, breve amargor, refrescante, com notas herbáceas. Pouca formação de espuma, com breve aroma floral.
Malte: Cevada, cereais não maltados e carboidratos.
Avaliação: 5
Preço: R$ 1,39
Capacidade: 350 ml

Descrição comercial:
Criada em 1888, no Rio de Janeiro, Brahma é a segunda marca mais vendida no País e mantém liderança isolada em São Paulo. Foi a primeira marca de cerveja brasileira a ser exportada e a primeira a ser patrocinadora oficial da Copa do Mundo da FIFA.

Hoje uma marca mundial,  a cerveja Brahma foi criada pelo suíço Joseph Villiger.  Ele vinha trabalhando em sua oficina, a Manufatura de Cerveja Brahma Villiger & Companhia, para produzir uma cerveja de sabor similar ao europeu. O rótulo, nesta época, trazia uma mulher envolta em ramos de lúpulo e cevada. Há três histórias sobre a escolha do nome Brahma: a atração de Villiger pela cultura indiana; a admiração pelo compositor Johannes Brahms; e uma homenagem ao inventor da válvula de chope, o inglês Joseph Bramah.

A versão clássica da Brahma. Com o mesmo sabor marcante desde seu lançamento, em 1888, de baixa fermentação, encorpada, aroma neutro, amargor menos acentuado e médio teor alcoólico.

Endereço na internet: http://www.brahma.com.br/

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Written by M. Nogueira

05/04/2012 às 0:14

Publicado em Brasil, Pale Lager

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