Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Bierbaum – Dunkel

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País: Brasil
Tipo: Schwarzbier (Dunkel).
Teor alcoólico: 5,8%
Cor: Preta.
Sabor: Suave, refrescante e levemente doce. Espuma cremosa e aroma de malte torrado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: R$ 14,90
Capacidade: 600 ml

Descrição comercial:

Cerveja negra mais conhecida como Schwarzbier. Como o próprio nome sugere, é uma cerveja escura, de baixa fermentação, médio teor alcoólico, do tipo “Schwarzbier” com boa formação de creme, sabor levemente suave do malte torrado que vai em sua formulação, o que não a torna persistente, com equilíbrio e baixo amargor residual de lúpulo. O resultado dessa combinação, torna essa cerveja ideal para harmonização com sobremesas a base de chocolate.

Endereço na internet: www.bierbaum.com.br

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Written by M. Nogueira

09/10/2011 às 20:47

Publicado em Brasil, Dark Lager

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