Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Shepherd Neame – Bishops Finger

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País: Inglaterra
Tipo: Amber Ale.
Teor alcoólico: 5,4%
Cor: Âmbar
Sabor: Encorpada, amarga e frutada. Aroma de caramelo, espuma cremosa e duradoura.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 29,90
Capacidade: 500 ml


Descrição comercial:

Bishops Finger Kentish Strong Ale é fabricada pela mais antiga cervejaria da Grã-Bretanha – Shepherd Neame, uma cervejaria familiar independente fundada no coração do país no leste de Kent em Faversham, em 1698.
É feita artesanalmente, usando habilidades experimentadas, testadas e desenvolvidas ao longo de três séculos.
A Carta Bishops Finger decreta que é fabricada apenas nas sextas-feiras e apenas pela Fábrica Maior usando um antigo tonel russo de tritura. Ela recebe água mineral da cervejaria a 200 pés de profundidade em poços artesianos próprios e acrescenta malte Kentish da fazenda Denne Hill e lúpulo East Kent Goldings.
Bishops Finger é a  mais distinta ale premium da Grã-Bretanha, com um sabor intenso que é mais desafiador do que outras marcas. Com teor alcoólico de 5,4%, Finger Bishops é uma das cervejas premium mais fortes disponíveis na Grã-Bretanha.
Recebeu um Indicativo de Proteção Geográfica pela União Europeia, o que significa que é a única cerveja no mundo que pode ser chamada de ale Kentish forte.
Foi premiada com uma medalha de ouro em 2000 no BBI Awards. É a única cerveja que é produzida em um único condado. É fabricada em Kent usando água de poço artesiano da Cervejaria Faversham e matérias-primas – a cevada e lúpulo – todas cultivadas em Kent.

Endereço na internet: www.bishopsfinger.co.uk

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Written by M. Nogueira

28/09/2011 às 23:54

Publicado em Amber Ale, Inglaterra

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