Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Baden Baden – Red Ale

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Baden Baden - RedPaís: Brasil
Tipo: Ale.
Teor alcoólico: 9,2%
Cor: Marrom claro.
Sabor: Amadeirada, amargor persistente e levemente doce. Espuma abundante e aroma tostado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 11,80
Capacidade: 310 ml

Descrição comercial:
De acordo com o estilo Double Red, a Baden Baden Red Ale possui uma coloração âmbar escura e nuances avermelhados. Seu aroma reúne características tostadas, carameladas e toffes, além da intensa presença de lúpulo herbal. Encorpada e aveludada, apresenta elevado e persistente amargor.

Para harmonização perfeita, deve ser acompanhada de pratos robustos e intensos, como carnes de porco e de caça e queijos azuis como stilton e gorgonzola.

Temperatura sugerida para degustação: 4°C a 7°C.

Endereço na internet: http://www.badenbaden.com.br/

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Written by M. Nogueira

25/04/2011 às 0:09

Publicado em Amber Ale, Brasil

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