Hacker-Pschorr – Anno 1417

País: Alemanha
Tipo: Lager (Keller Bier)
Teor alcoólico: 5,5%
Cor: Amarela escura, não filtrada.
Sabor: Encorpada, amarga e refrescante. Espuma abundante e aroma floral.
Malte: Cevada.
Avaliação: 9
Preço: R$ 11,90
Capacidade: 500 ml

Descrição comercial:
A nova especialidade da Hacker Pschorr é a cerveja Münchner Kellerbier –  Anno 1417, na garrafa swing top.A cerveja de adega leva o seu nome a partir da história, de quando se servia a cerveja diretamente na adega (porão) de armazenamento. É uma cerveja armazenada em porão, turva, com muito fermento, como era consumida antes da introdução da filtração, no século 19. Assim se conservam na cerveja as proteínas, minerais, fibras e todos os seus muitos ingredientes saudáveis. Assim, a cerveja nos acompanha agradavelmente ao longo do dia, mas também durante todo o ano há especialidades que vale a pena experimentar.

Sugestões de Acompanhamento:
A cerveja Münchner Kellerbier – Anno 1417 pode ser oferecida como uma alternativa ao vinho sem problemas. A cerveja reduzidamente gaseificada é leve e confortável ao consumir e é assim o novo favorito secreto nas “festas de taberna”.

Características do produto:
É a levedura fina que faz da cerveja Münchner Kellerbier – Anno 1417 o que ela é. Fabricada de acordo com antiga tradição, não é filtrada e, portanto, contém todos os ingredientes naturais que compõem esta cerveja especial. De cor ouro-fosco.

Essa cerveja leva em seu nome o ano da fundação da cervejaria Hacker Pschorr. Se trata de uma cerveja da categoria naturtrübes Kellerbier, que se traduz por cerveja de sótão (Keller) porque antes da invenção da refrigeração se armazenava a cerveja no sótão de um edifício onde o termômetro não subia durante o verão. Esse produto não é filtrado e leva levedura, mas, não se trata de uma Weissbier, porque é produzida com malte de cevada.

Endereço na internet: http://www.hacker-pschorr.de