Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Bäcker – Brown

leave a comment »

Backer BrownPaís: Brasil.
Tipo: Schwarzbier.
Teor alcoólico: 4,8%
Cor: Preta.
Sabor: Suave e refrescante, levemente adocicada. Aroma de chocolate.
Malte: Cevada, malte torrado, carboidratos e aroma de chocolate.
Avaliação: 7
Preço: R$ 7,80
Capacidade: 355 ml

Descrição comercial:

Cerveja de alta fermentação, com marrom-escura, possui aromas de malte torrado, café e chocolate, provenientes da torrefação dos maltes, e um discreto aroma de lúpulo.

No paladar prevalece o médio amargor dos maltes torrados, bem equilibrado em relação ao lúpulo. Primeira cerveja brasileira com aroma de chocolate. Teor alcoólico de 4,8%.

Cerveja de personalidade, ideal para acompanhar carnes vermelhas defumadas, molhos gordurosos, carne de panela, carne de sol, costelinha com molho barbecue, feijão tropeiro, leitão, queijo coalho na brasa, torresmo a pururuca e feijoada. Cerveja especial para acompanhar sobremesas que tenham como ingredientes chocolate ou café.

Endereço na internet: http://www.cervejariabacker.com.br

Anúncios

Written by M. Nogueira

19/01/2011 às 13:42

Publicado em Brasil, Dark Lager

Tagged with

Comente este post

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s